сравнение составов
Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г и Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г
Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г | 84 Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоСыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное нормализованное молоко. Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: Е509. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЛизоцимСыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения «Лизоцим». |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г 5 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой натуральный. |
есть, Спорно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: бета-каротин. Лизоцим получен из белка куриных яиц. |
есть, Нормально | нет |
| Только Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г 3 | ||
Мезофильные заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные заквасочные культуры. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат микробного происхождения «Лактаза»Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения «Лактаза». |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г | 84 Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +37.0 ккал | 325.0 | 362.0 |
| Белки г −2.0 г | 25.0 | 23.0 |
| Жиры г +5.0 г | 25.0 | 30.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г | 84 Сыр полутвердый Тильзитер АШАН Красная птица без лактозы 50% БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | E509 |
Похожие товары
