сравнение составов

АШАН Красная птица и Viola

Сыры

Сыр полутвердый АШАН Красная птица Гауда 45% нарезка БЗМЖ, 150 г

АШАН Красная птица · 150 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр полутвердый Viola Гауда нарезка 45% БЗМЖ, 120 г

Viola · 120 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Viola выше на 2 балла

7 общих · 3 различия · спорных 2 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Viola
Компонент	81 АШАН Красная птица	83 Viola
В обоих 7
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент АШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент микробного происхождения. Viola. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Хлорид кальция E509 АШАН Красная птица. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. Viola. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель E509. E509 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Консервант АШАН Красная птица. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. Viola. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант E252.	есть, Спорно	есть, Спорно
Закваска АШАН Красная птица. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. Viola. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только АШАН Красная птица 2
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	есть, Обычно	нет
Нитрат натрия E251 Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. E251 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только Viola 1
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: краситель E160b. Продукт может содержать лизоцим.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Viola
На 100 г	81 АШАН Красная птица	83 Viola
Калорийность ккал +4.0 ккал	330.0	334.0
Белки г +2.8 г	24.0	26.8
Жиры г −0.8 г	26.0	25.2

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АШАН Красная птица и Viola
На этикетке	81 АШАН Красная птица	83 Viola
Коды E	E251 E509	E509
Аллергены	не указаны	Может содержать лизоцим (получен из белка куриных яиц)