сравнение составов
АШАН Красная птица и Мясной дом Бородина
Мясной дом Бородина выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 АШАН Красная птица | 78 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоАШАН Красная птица. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные. Мясной дом Бородина. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Мясной дом Бородина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецАШАН Красная птица. Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый. Мясной дом Бородина. Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 3 | ||
Сливки ~ МолокоАШАН Красная птица. Молочный жир. На этикетке: сливки сухие жирные. Мясной дом Бородина. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250АШАН Красная птица. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия. Мясной дом Бородина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Фосфат натрия ~ Регулятор кислотностиАШАН Красная птица. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия, полифосфат натрия. Мясной дом Бородина. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только АШАН Красная птица 5 | ||
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. |
есть, Обычно | нет |
| Только Мясной дом Бородина 4 | ||
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 АШАН Красная птица | 78 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −76.0 ккал | 308.0 | 232.0 |
| Белки г +1.0 г | 12.0 | 13.0 |
| Жиры г −8.0 г | 28.0 | 20.0 |
| Углеводы г −2.0 г | 2.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 АШАН Красная птица | 78 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Коды E | E120E301E331 | E250E300 |
Похожие товары
