АШАН Красная птица и ВкусВилл

АШАН Красная птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с, мука пшеничная.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.

АШАН Красная птица. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

АШАН Красная птица. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

АШАН Красная птица. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300.

ВкусВилл. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

АШАН Красная птица. Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

ВкусВилл. Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

АШАН Красная птица. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330.

ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

АШАН Красная птица. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е575.

ВкусВилл. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

АШАН Красная птица. Специя. На этикетке: перец черный.

ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец белый молотый.

АШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, пастеризованное молоко, молоко питьевое пастеризованное.

АШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, сычужный фермент микробного происхождения.

Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор Е170.

E170 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: эмульгатор Е472е.

E472E в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вещество для обработки муки Е920.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: альфа-амилазы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ксиланаза.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: липаза.

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е262, консерванты: Е262.

E262 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: содержат: эмульгатор Е491.

Животный белок. На этикетке: мясо кур.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель Е316.

E316 в справочнике

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт, экстракты специй.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидролизаты дрожжевые.

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: смесь натуральных специй.

Овощ. На этикетке: ароматизатор "Чеснок".

Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: яичный желток сухой ферментированный.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: загустители: крахмал кукурузный модифицированный.

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Овощ. На этикетке: лук сушеный.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности уксусная кислота.

E260 в справочнике

Специя. На этикетке: кориандр молотый.

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Зелень. На этикетке: петрушка сушеная.

Специя, аллерген. На этикетке: ароматизатор «Горчица».

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: капуста пекинская.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения "лизоцим".

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержащие аллергены: арахис.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфиты.

Семена, аллерген. На этикетке: кунжут.

Аллерген. На этикетке: моллюски.

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.

Аллерген. На этикетке: ракообразные.

Белок и омега-3. На этикетке: рыба.

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.

Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, сухой яичный меланж.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бедра куриные.

Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота уксусная пищевая 70%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло эфирное горчичное.