сравнение составов

АШАН Красная птица и Стародворье

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая АШАН Красная птица Сервелат Мускатный нарезка, 100 г

АШАН Красная птица · 100 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Стародворье» Ассорти Сервелат Делюкс/Колбаса с балыком нарезка, 80 г

Стародворье · 80 г

Слабый состав

Открыть карточку

АШАН Красная птица выше на 20 баллов

6 общих · 28 различий · спорных 2 и 10

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Стародворье
Компонент	72 АШАН Красная птица	52 Стародворье
В обоих 6
Свинина АШАН Красная птица. Животный белок. Стародворье. Животный белок. На этикетке: свинина кусковая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода АШАН Красная птица. Основа состава. На этикетке: вода. Стародворье. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль поваренная пищевая. Стародворье. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 АШАН Красная птица. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250. Стародворье. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Пирофосфаты E450 АШАН Красная птица. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450. Стародворье. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только АШАН Красная птица 2
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое молоко.	есть, Нормально	нет
E450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Только Стародворье 26
Фарш куриный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фарш куриный.	нет	есть, Обычно
Мясо цыплят-бройлеров механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыплят-бройлеров механической обвалки.	нет	есть, Обычно
Щековина свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: щековина свиная.	нет	есть, Обычно
Шкурка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.	нет	есть, Обычно
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор: полифосфаты. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Лактат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лактат кальция.	нет	есть, Обычно
Натуральный ароматизатор Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы.	нет	есть, Обычно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Гемоглобин свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин свиной.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: кармины.	нет	есть, Спорно
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.	нет	есть, Обычно
Мясо цыпленка-бройлера механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыпленка-бройлера механической обвалки.	нет	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Лактат натрия Увлажнитель NMF. На этикетке: лактат натрия.	нет	есть, Нормально
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной.	нет	есть, Обычно
Говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий.	нет	есть, Обычно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	нет	есть, Спорно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	нет	есть, Спорно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия 1-замещенный. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Стародворье
На 100 г	72 АШАН Красная птица	52 Стародворье
Калорийность ккал −130.0 ккал	470.0	340.0
Белки г +1.0 г	13.0	14.0
Жиры г −14.0 г	45.0	31.0
Углеводы г −4.0 г	4.0	0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АШАН Красная птица и Стародворье
На этикетке	72 АШАН Красная птица	52 Стародворье
Коды E	E250 E450	E250 E300 E330 E407 E415 E450 E451 E452 E621