сравнение составов

АШАН Красная птица и Белорусская традиция

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая АШАН Красная птица Сервелат Мускатный нарезка, 100 г

АШАН Красная птица · 100 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Колбаса варено-копченая «Белорусская традиция» Сервелат с ароматом трюфеля из свинины и говядины Беларусь, 300 г

Белорусская традиция · 300 г

Слабый состав

Открыть карточку

АШАН Красная птица выше на 20 баллов

4 общих · 33 различия · 3 близкие пары · спорных 2 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Белорусская традиция
Компонент	72 АШАН Красная птица	52 Белорусская традиция
В обоих 4
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода АШАН Красная птица. Основа состава. На этикетке: вода. Белорусская традиция. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль поваренная пищевая. Белорусская традиция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Нитрит натрия ~ Фиксатор окраски E250 АШАН Красная птица. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250. Белорусская традиция. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Могут присутствовать следы яиц. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко ~ Сыворотка АШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое молоко. Белорусская традиция. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Нормально	есть, Обычно
Пирофосфаты ~ Трифосфаты E450 АШАН Красная птица. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450. Белорусская традиция. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только АШАН Красная птица 1
E450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Только Белорусская традиция 29
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный свиной.	нет	есть, Обычно
Говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия 1-замещенный. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Рибонуклеотиды E635 Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635. E635 в справочнике	нет	есть, Спорно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	нет	есть, Нормально
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.	нет	есть, Нормально
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: Е407а.	нет	есть, Обычно
Тары камедь Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тары камедь.	нет	есть, Обычно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Гидролизат соевого белка Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидролизат соевого белка.	нет	есть, Обычно
«ветчина» Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
«салями» Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Паприка Специя. На этикетке: «паприка».	нет	есть, Нормально
«трюфель» Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Гемоглобин свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин свиной.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	нет	есть, Спорно
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы или следы продуктов их переработки.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Белорусская традиция
На 100 г	72 АШАН Красная птица	52 Белорусская традиция
Калорийность ккал +3.0 ккал	470.0	473.0
Белки г −3.0 г	13.0	10.0
Жиры г +2.0 г	45.0	47.0
Углеводы г −1.5 г	4.0	2.5

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АШАН Красная птица и Белорусская традиция
На этикетке	72 АШАН Красная птица	52 Белорусская традиция
Коды E	E250 E450	E300 E301 E330 E331 E410 E415 E451 E621 E635