сравнение составов
АШАН Красная птица и Великолукский мясокомбинат
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая АШАН Красная птица Сервелат зернистый копчение на буковой щепе нарезка, 120 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Великолукский мясокомбинат» Сервелат финский, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточкуВеликолукский мясокомбинат выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 59 АШАН Красная птица | 67 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. Великолукский мясокомбинат. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250АШАН Красная птица. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250. Великолукский мясокомбинат. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мускатный орехАШАН Красная птица. Специя. На этикетке: орех мускатный. Великолукский мясокомбинат. Специя. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Кармин E120АШАН Красная птица. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: E120. Великолукский мясокомбинат. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Пшеница ~ Пшеничный крахмалАШАН Красная птица. Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен. Великолукский мясокомбинат. Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только АШАН Красная птица 21 | ||
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Мясо механической обвалки птицыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо механической обвалки птицы. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: сухой животный белок. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности E451i. |
есть, Обычно | нет |
E450iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата E621. |
есть, Спорно | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель E316. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор мяса. |
есть, Спорно | нет |
Порошок гемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок гемоглобин. |
есть, Обычно | нет |
Красный рисовыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. На предприятии используются: горчица. |
есть, Спорно | нет |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки. |
есть, Спорно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжут. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
есть, Нормально | нет |
| Только Великолукский мясокомбинат 9 | ||
Филе куриной грудкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки. |
нет | есть, Обычно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
Белый молотыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белый молотый. |
нет | есть, Обычно |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е 407. |
нет | есть, Спорно |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е 450 iii. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 59 АШАН Красная птица | 67 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −80.0 ккал | 330.0 | 250.0 |
| Белки г +2.0 г | 12.0 | 14.0 |
| Жиры г −8.0 г | 30.0 | 22.0 |
| Углеводы г | 4.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 59 АШАН Красная птица | 67 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E316E621 | E120E250E300E407E450 |
Похожие товары
