сравнение составов

АШАН Красная птица и Черкизово

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая АШАН Красная птица Сервелат зернистый копчение на буковой щепе нарезка, 120 г

АШАН Красная птица · 120 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Черкизово» Московская Премиум, 500 г

Черкизово · 500 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Черкизово выше на 13 баллов

4 общих · 28 различий · спорных 7 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Черкизово
Компонент	59 АШАН Красная птица	72 Черкизово
В обоих 4
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. Черкизово. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 АШАН Красная птица. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250. Черкизово. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Сахар АШАН Красная птица. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. На предприятии используются: горчица. Черкизово. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только АШАН Красная птица 25
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.	есть, Обычно	нет
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Мясо механической обвалки птицы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо механической обвалки птицы.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: сухой животный белок.	есть, Обычно	нет
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности E451i.	есть, Обычно	нет
E450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата E621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель E316. E316 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор мяса.	есть, Спорно	нет
Порошок гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок гемоглобин.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: E120. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Красный рисовый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый.	есть, Обычно	нет
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	есть, Спорно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен.	есть, Обычно	нет
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжут.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	нет
Только Черкизово 3
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально