сравнение составов

АШАН Красная птица и Мясной дом Бородина

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая АШАН Красная птица Сервелат зернистый копчение на буковой щепе нарезка, 120 г

АШАН Красная птица · 120 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Мясной дом Бородина» Московская, 320 г

Мясной дом Бородина · 320 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Мясной дом Бородина выше на 20 баллов

5 общих · 26 различий · спорных 7 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Мясной дом Бородина
Компонент	59 АШАН Красная птица	79 Мясной дом Бородина
В обоих 5
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. Мясной дом Бородина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 АШАН Красная птица. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250. Мясной дом Бородина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар АШАН Красная птица. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. На предприятии используются: горчица. Мясной дом Бородина. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только АШАН Красная птица 24
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.	есть, Обычно	нет
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Мясо механической обвалки птицы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо механической обвалки птицы.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: сухой животный белок.	есть, Обычно	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности E451i.	есть, Обычно	нет
E450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата E621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель E316. E316 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор мяса.	есть, Спорно	нет
Порошок гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок гемоглобин.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: E120. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Красный рисовый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый.	есть, Обычно	нет
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	есть, Спорно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен.	есть, Обычно	нет
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжут.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	нет
Только Мясной дом Бородина 2
Говядина Животный белок.	нет	есть, Нормально
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Мясной дом Бородина
На 100 г	59 АШАН Красная птица	79 Мясной дом Бородина
Калорийность ккал −46.0 ккал	330.0	284.0
Белки г +5.0 г	12.0	17.0
Жиры г −6.0 г	30.0	24.0
Углеводы г −4.0 г	4.0	0.0