сравнение составов

АШАН Красная птица и АШАН Золотая птица

Хлеб

Хлеб ржано-пшеничный АШАН Красная птица Тостовый нарезка, 550 г

АШАН Красная птица · 550 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Хлеб

Хлеб ржано-полбяной черный АШАН Золотая птица Полбяной цельнозерновой бездрожжевой без сахара нарезка, 270 г

АШАН Золотая птица · 270 г

Хороший выбор

Открыть карточку

АШАН Золотая птица выше на 9 баллов

3 общих · 19 различий · 3 близкие пары · спорных 2 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и АШАН Золотая птица
Компонент	67 АШАН Красная птица	76 АШАН Золотая птица
В обоих 3
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. АШАН Золотая птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Мука АШАН Красная птица. Крахмалистая основа. На этикетке: мука соевая полножирная. АШАН Золотая птица. Крахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная обдирная, мука полбяная цельносмолотая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Пшеничная мука ~ Растительный экстракт АШАН Красная птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная, мука хлебопекарная пшеничная первого сорта. АШАН Золотая птица. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт солода.	есть, Обычно	есть, Нормально
Пудра сахарная ~ Глюкозный сироп АШАН Красная птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра сахарная. АШАН Золотая птица. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная карамельная.	есть, Обычно	есть, Спорно
Клейковина пшеничная ~ Ферментированный продукт АШАН Красная птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная. АШАН Золотая птица. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной сухой неферментированный.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только АШАН Красная птица 13
Стеароиллактилат натрия E481 Эмульгатор выпечки. На этикетке: Е481. E481 в справочнике	есть, Обычно	нет
Солод Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод пшеничный.	есть, Обычно	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Ферменты Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты.	есть, Обычно	нет
Дрожжи Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.	есть, Нормально	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное рафинированное дезодорированное.	есть, Спорно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый.	есть, Спорно	нет
Заквасочные культуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры.	есть, Обычно	нет
Пропионат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионат кальция.	есть, Обычно	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Полножирная соевая мука Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полножирная соевая мука.	есть, Обычно	нет
Соевая мука Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевая мука.	есть, Обычно	нет
Только АШАН Золотая птица 3
Семена подсолнечника Семена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника.	нет	есть, Нормально
Зерно полбяное цельное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зерно полбяное цельное.	нет	есть, Обычно
Картофель Натуральная основа. На этикетке: картофельные хлопья.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и АШАН Золотая птица
На 100 г	67 АШАН Красная птица	76 АШАН Золотая птица
Калорийность ккал −81.0 ккал	330.0	249.0
Белки г +0.5 г	7.5	8.0
Жиры г −4.9 г	7.0	2.1
Углеводы г −8.4 г	58.0	49.6