сравнение составов
АШАН Красная птица и Жуковский хлеб
Жуковский хлеб выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 70 АШАН Красная птица | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
Пшеничная мукаАШАН Красная птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная, мука хлебопекарная пшеничная первого сорта, улучшитель хлебопекарный (мука пшеничная, консерванты (пропионат кальция, ацетат натрия). Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная солодовая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Клейковина пшеничнаяАШАН Красная птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная. Жуковский хлеб. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая «Экстра». |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МукаАШАН Красная птица. Крахмалистая основа. На этикетке: мука соевая полножирная. Жуковский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная обдирная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300АШАН Красная птица. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е 300. Жуковский хлеб. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиАШАН Красная птица. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. Жуковский хлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарАШАН Красная птица. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. Жуковский хлеб. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Солод ~ Ферментированный продуктАШАН Красная птица. Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод пшеничный. Жуковский хлеб. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только АШАН Красная птица 5 | ||
Пудра сахарнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра сахарная. |
есть, Обычно | нет |
Стеароиллактилат натрия E481Эмульгатор выпечки. На этикетке: Е 481. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное рафинированное дезодорированное. |
есть, Спорно | нет |
Заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры. |
есть, Обычно | нет |
| Только Жуковский хлеб 5 | ||
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника. |
нет | есть, Нормально |
Льняное семяИсточник омега-3. На этикетке: семя льна пищевое. |
нет | есть, Нормально |
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: Е472е. |
нет | есть, Обычно |
Ферментные препараты микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты микробного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 70 АШАН Красная птица | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −10.0 ккал | 330.0 | 320.0 |
| Белки г +2.5 г | 7.5 | 10.0 |
| Жиры г −1.0 г | 7.0 | 6.0 |
| Углеводы г −2.0 г | 58.0 | 56.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 70 АШАН Красная птица | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | E300E481 | E300E472E |
Похожие товары
