сравнение составов
АМА и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 23 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 51 АМА | 74 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ЗакваскаАМА. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых культур. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоАМА. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный охлаждённый пастеризованный. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАМА. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пшеничная мукаАМА. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира ~ СливкиАМА. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Молоко ~ Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20%АМА. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20%. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только АМА 25 | ||
Молоко восстановленное из сухого обезжиренного молокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла, рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном. |
есть, Спорно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
есть, Обычно | нет |
МоноКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот, эмульгаторы: Е471, Е471. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
есть, Обычно | нет |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничное волокноКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничное волокно. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
КальцийМинерал. На этикетке: хлористый кальций. |
есть, Нормально | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин, Е322. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: Е307. |
есть, Нормально | нет |
Маргарин 82% (рафинированные дезодорированные растительные ма…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маргарин 82% (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: Е475. |
есть, Обычно | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: сорбиновая кислота. |
есть, Обычно | нет |
ВанилинЧаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ванилин». |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 3 | ||
Жимолость замороженнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жимолость замороженная. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 51 АМА | 74 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −78.1 ккал | 358.1 | 280.0 |
| Белки г −2.3 г | 6.9 | 4.6 |
| Жиры г −6.3 г | 21.1 | 14.8 |
| Углеводы г −3.1 г | 35.2 | 32.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 51 АМА | 74 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E200E202E300E307E322E330E471E475 | нет |
Похожие товары
