сравнение составов

Alti и G-balance

Сыры

Сыр мягкий Камамбер Alti с белой плесенью 50% БЗМЖ, 125 г

Alti · 125 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр мягкий копченый Bocconcini Бокончини G-balance 40% БЗМЖ, 100 г

G-balance · 100 г

Отличный состав

Открыть карточку

G-balance выше на 6 баллов

3 общих · 5 различий · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Alti и G-balance
Компонент	83 Alti	89 G-balance
В обоих 3
Молоко Alti. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. G-balance. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент Alti. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. G-balance. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Alti 4
Мезофильные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные.	есть, Обычно	нет
Термофильные заквасочные микроорганизмы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные заквасочные микроорганизмы.	есть, Обычно	нет
Культура Penicillum Candidum Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура Penicillum Candidum.	есть, Обычно	нет
Культура Geotrichum Candidum Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура Geotrichum Candidum.	есть, Обычно	нет
Только G-balance 1
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых бактерий.	нет	есть, Нормально