ALPELLA и ВкусВилл

ALPELLA. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочные суха.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

E322 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Животный загуститель. На этикетке: говяжий желатин.

E428 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: этилванилин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кокос.

Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: шоколад.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука амарантовая, мука льняная, мука из зеленой гречки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мякоть кокоса.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое нерафинированное.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мескит.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена гречихи татарской.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал из тапиоки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клубни топинамбура.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отвар бобовых круп (нута) сублимационной сушки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.

Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар.

E406 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тартраты калия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соль розовая гималайская пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральные стручки ванили молотые.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха кешью.