сравнение составов

АЛЬМАК и ВкусВилл

Колбасы и ветчина

Колбаса вареная для Окрошки Кот де Франс 400г

АЛЬМАК · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса вареная "Мортаделла с шампиньонами", нарезка

ВкусВилл · 120 г

Хороший выбор

Открыть карточку

ВкусВилл выше на 23 балла

2 общих · 19 различий · 1 близкая пара · спорных 6 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АЛЬМАК и ВкусВилл
Компонент	56 АЛЬМАК	79 ВкусВилл
В обоих 2
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Глюкоза ~ Сахар АЛЬМАК. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только АЛЬМАК 10
Мясо куриное механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо куриное механической обвалки.	есть, Обычно	нет
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.	есть, Обычно	нет
Шкура свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкура свиная.	есть, Обычно	нет
Посолочно Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: посолочно.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: загустители (каррагинан, гуаровая камедь, альгинат натри. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 8
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	нет	есть, Обычно
Грибы Овощная основа. На этикетке: шампиньоны резанные.	нет	есть, Нормально
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	нет	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Помело Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело.	нет	есть, Обычно
Лимон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон.	нет	есть, Обычно
Перец Специя. На этикетке: перец белый, перец душистый, перец черный.	нет	есть, Нормально
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт чеснока.	нет	есть, Нормально