Еда Штрихкод 4603290002905 · 200 г

Швейцарский бисквитный рулет черничный Состав по этикетке

Яшкино

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 34 Осторожно

9 нормально 17 обычно 8 спорно

Осторожно: Сахар, Глюкозный сироп, Ароматизатор, Краситель, Сорбат калия

Пшеничная мука Обычно мука пшеничная в/с

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Вода Нормально

Основа состава.
Глюкозный сироп Спорно патока

Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.
Яблоко Нормально яблочное пюре

Фрукт. На этикетке: яблочное пюре.

Черничное пюре Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пектин E440 Нормально стабилизаторы: пектин

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: стабилизаторы: пектин.

О добавке E440
Цитрат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимонная кислота E330 Нормально регуляторы кислотности: лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: лимонная кислота, регулятор кислотности кислота лимонная.

О добавке E330
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Ароматизатор Спорно ароматизатор натурапьный

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натурапьный, ароматизаторы.
Краситель Спорно краситель натуральный. антоциан

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель натуральный. антоциан.
Сорбат калия E202 Спорно консерванты: сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия, консервант: сорбат калия.

О добавке E202
Бензоат натрия E211 Спорно

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

О добавке E211
Изоаскорбат натрия Обычно антиоксилитель: изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиоксилитель: изоаскорбат натрия.
Пальмовое масло Спорно пальмовое

Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое, модифицированное пальмовое.
Подсолнечное масло Обычно подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное, маспо подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Молоко Нормально молоко цельное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное.
Лактоза Обычно

Молочный сахар.
Яйцо Нормально продукты яичные сухие: меланж

Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные сухие: меланж, яйцо куриное.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Эмульгатор Обычно эмульгаторы: сорбитан тристеарат

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: сорбитан тристеарат.
Лецитин E322 Нормально лецитин соевый

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый.

О добавке E322
Антиоксидант Обычно антиокислитель: концентрат смеси токоферолов

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель: концентрат смеси токоферолов.
Какао Нормально какао-порошок

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.
Сорбитан тристеарат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ванилин Обычно ароматизатор: ванилин

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор: ванилин.
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырыя Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гидрокарбонат аммония Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфаты E450 Спорно Е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450.

О добавке E450

Пищевая сода Обычно гидрокарбонат натрия

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.
Моно Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно и диглицериды жирных кислот

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот.

О добавке E471
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.

Текст этикетки

мука пшеничная в/с, сахар, вода, патока, яблочное пюре, черничное пюре, стабилизаторы: пектин, цитрат кальция, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия, ароматизатор натурапьный, краситель натуральный. антоциан, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, антиоксилитель: изоаскорбат натрия, пальмовое, модифицированное пальмовое, подсолнечное, молоко цельное, молоко обезжиренное, лактоза, продукты яичные сухие: меланж, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы: сорбитан тристеарат, лецитин соевый, антиокислитель: концентрат смеси токоферолов, какао-порошок, сорбитан тристеарат, ароматизатор: ванилин, яйцо куриное, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырыя, маспо подсолнечное рафинированное дезодорированное, гидрокарбонат аммония, Е450, гидрокарбонат натрия, моно, и диглицериды жирных кислот, соль, регулятор кислотности кислота лимонная, ароматизаторы, консервант: сорбат калия