Еда Штрихкод 4680115885899 · 300 г

Колбаса вареная «Вязанка» Филейская со шпиком, 350 г Состав, калорийность и КБЖУ

Вязанка

есть сахар есть молоко есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

5 нормально 15 обычно 8 спорно

Осторожно: Жир, Нитрит натрия, Пирофосфаты, Полифосфаты, Трифосфаты

Свинина Обычно

Животный белок.
Филе грудок цыплят-бройлеров Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Мясо цыплят-бройлеров механической обвалки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Говядина Нормально

Животный белок.

Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Шкурка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Жир Спорно жир говяжий

Источник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски: нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия.

О добавке E250
Свиной Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Говяжий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфаты E450 Спорно

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно

Фосфаты, повышают содержание фосфора.

О добавке E452
Трифосфаты E451 Спорно

Фосфаты для влагоудержания.

О добавке E451
Лактат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Камедь рожкового дерева E410 Обычно камеди: рожкового дерева

Натуральный загуститель. На этикетке: камеди: рожкового дерева.

О добавке E410
Гуаровая Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ксантановая камедь E415 Обычно ксантановая

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая.

О добавке E415
Конжаковая Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Каррагинан E407 Спорно каррагинан из водорослей eucheuma

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан из водорослей eucheuma.

О добавке E407
Специи Нормально натуральные пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: натуральные пряности.

Растительный экстракт Нормально экстракты пряностей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.
Сахар Спорно виноградный сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель: аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Краситель Спорно краситель: кармины

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: кармины.

Текст этикетки

Свинина, филе грудок цыплят-бройлеров, шпик, мясо цыплят-бройлеров механической обвалки, говядина, вода питьевая, шкурка свиная, жир говяжий, крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, соль, фиксатор окраски: нитрит натрия, свиной, говяжий, пирофосфаты, полифосфаты, трифосфаты, лактат кальция, камеди: рожкового дерева, гуаровая, ксантановая, конжаковая, каррагинан из водорослей eucheuma, натуральные пряности, экстракты пряностей, виноградный сахар, антиокислитель: аскорбиновая кислота, краситель: кармины