Еда Штрихкод 4607067937698 · 100 г

Мороженое молочное «Вологодский пломбир» Пломбир в вафельном стаканчике 15% БЗМЖ, 100 г Состав, калорийность и КБЖУ

Вологодский пломбир

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

6 нормально 11 обычно 3 спорно

Осторожно: Сахар, Глюкозный сироп, Каррагинан

Пломбир: молоко коровье цельное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально молоко цельное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

Глюкозный сироп Спорно сухой глюкозный сироп

Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сухой глюкозный сироп.
Эмульгатор Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых.

О добавке E471
Гуаровая камедь E412 Обычно стабилизаторы: гуаровая камедь

Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизаторы: гуаровая камедь.

О добавке E412
Камедь рожкового дерева E410 Обычно

Натуральный загуститель.

О добавке E410
Тары камедь Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407
Пшеничная мука Обычно Вафельный стаканчик: мука пшеничная

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Вафельный стаканчик: мука пшеничная.
Какао Нормально какао-порошок

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.
Крахмал Обычно картофельный крахмал

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал.
Лецитин E322 Нормально эмульгатор лецитин

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин.

О добавке E322

Кокосовое масло Обычно масло кокосовое

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Яйцо Нормально яичный порошок

Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.
Пищевая сода Обычно разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая). Массовая доля жира -14%

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая). Массовая доля жира -14%.

Текст этикетки

Пломбир: молоко коровье цельное, молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар, вода питьевая, масло сливочное, сухой глюкозный сироп, эмульгатор, моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан, Вафельный стаканчик: мука пшеничная, какао-порошок, картофельный крахмал, эмульгатор лецитин, масло кокосовое, соль, яичный порошок, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая). Массовая доля жира -14%