Еда Штрихкод vv74328 · 400 г

Ветчина из свинины Рублевский для завтрака 400 г Состав по этикетке

ВкусВилл

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 11 Осторожно

3 нормально 4 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Свинина Обычно Рублёвский:Свинина

Животный белок. На этикетке: Рублёвский:Свинина.
Вода Нормально

Основа состава.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски: нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия.

О добавке E250

Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Пирофосфат натрия Обычно стабилизатор: пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат натрия.
Перец Нормально пряности: перец черный

Специя. На этикетке: пряности: перец черный.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия.

О добавке E621
Изоаскорбат натрия Обычно антиокислитель: изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия.

Текст этикетки

Рублёвский:Свинина, вода, соль, фиксатор окраски: нитрит натрия, сахар, стабилизатор: пирофосфат натрия, пряности: перец черный, мускатный орех, усилитель вкуса, аромата: глутамат натрия, антиокислитель: изоаскорбат натрия