Еда Штрихкод vv92335 · 180 г

Сыр плавленый "Швейцарский", 180 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

без сахара без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

7 нормально 8 обычно 3 спорно

Осторожно: Дикрахмалфосфат, Каррагинан, Краситель

Молоко Нормально молоко пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко сухое.
Закваска Нормально бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Эмульгатор Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия 3-замещенный

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный.

О добавке E331
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Дикрахмалфосфат E1412 Спорно дикрахмалфосфат оксипропилированный

Модифицированный крахмал. На этикетке: дикрахмалфосфат оксипропилированный.

О добавке E1412
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407

Носитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид калия Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс.
Каротины E160A Нормально

Натуральный краситель, провитамин A.

О добавке E160A

Текст этикетки

молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения, лизоцим, масло сливочное, вода питьевая, молочный белок, молоко сухое, эмульгатор, цитрат натрия 3-замещенный, сыворотка молочная сухая, дикрахмалфосфат оксипропилированный, каррагинан, носитель, хлорид калия, краситель, каротины