сравнение составов
Hochland и ВкусВилл
Hochland выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Hochland | 74 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоHochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное нормализованное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментHochland. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаHochland. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольHochland. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ Сливочное маслоHochland. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только ВкусВилл 12 | ||
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный. |
нет | есть, Нормально |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
нет | есть, Обычно |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: дикрахмалфосфат оксипропилированный. |
нет | есть, Спорно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
НосительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид калияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хлорид калия. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Hochland | 74 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +59.4 ккал | 144.0 | 203.4 |
| Белки г −4.6 г | 14.0 | 9.4 |
| Жиры г +9.4 г | 8.0 | 17.4 |
| Углеводы г −1.7 г | 4.0 | 2.3 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Hochland | 74 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E1412E160AE331E407 |
Похожие товары
