Еда Штрихкод vv78718 · 480 г

Пицца с форелью, креветкой и брокколи с лимонно-горчичным соусом, зам Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 25 Осторожно

8 нормально 16 обычно 1 спорно

Осторожно: Сахар

Пшеница Обычно мука из мягких сортов пшеницы типа «00»

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О».
Прошедшая процесс натурального брожения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ферментации Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.
Молоко Нормально молоко нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Закваска Нормально бактериальная закваска термофильных

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных.
Мезофильных микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий фермент микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.
Горчица Обычно семена горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: семена горчицы.
Уксусная кислота E260 Нормально спиртовой уксус

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: спиртовой уксус, винный уксус.

О добавке E260
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Уксус из хереса Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Куркума Нормально

Специя, источник куркумина.
Сок лимона прямого отжима Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Цедра лимона Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Перец Нормально перец черный молотый

Специя. На этикетке: перец черный молотый.

Форель радужная филе Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Креветки белоногие Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Капуста брокколи свежая Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Томаты (черри) свежие Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О», прошедшая процесс натурального брожения, ферментации, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные, молоко нормализованное пастеризованное, уплотнитель, хлорид кальция, бактериальная закваска термофильных, мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, семена горчицы, спиртовой уксус, винный уксус, сахар, уксус из хереса, куркума, сок лимона прямого отжима, цедра лимона, перец черный молотый, форель радужная филе, креветки белоногие, капуста брокколи свежая, томаты (черри) свежие