Еда Штрихкод vv114607 · 180 г

Картофельная вафля с тартаром из форели и авокадо, кафе Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть глютен есть молоко без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

10 нормально 15 обычно

В составе всё спокойно.

Картофель Нормально картофель отварной

Натуральная основа. На этикетке: картофель отварной.
Молоко Нормально молоко питьевое м.д.ж. 3

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко обезжиренное.
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Яйцо Нормально меланж яичный жидкий

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.

Лук Нормально лук репчатый свежий

Овощ. На этикетке: лук репчатый свежий, лук красный свежий.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное "Высший сорт".
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Разрыхлитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пищевая сода Обычно гидрокарбонат натрия

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.
Уксус яблочный 9% Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Авокадо свежее Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Форель радужная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сливки Нормально Сливки нормализованные пастеризованные

Молочный жир. На этикетке: Сливки нормализованные пастеризованные.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная.
Мезофильные бактериальные заквасочные культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Молочная кислота E270 Нормально

Натуральный регулятор кислотности.

О добавке E270
Лимон свежий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Каперсы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Уксусная кислота E260 Нормально уксус

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус.

О добавке E260
Руккола свежая Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Укроп Нормально укроп свежий

Зелень. На этикетке: укроп свежий.

аллергены с этикетки

Арахис, Горчица, Глютен, Кунжут, Моллюски, Ракообразные, Рыба, Молоко (лактоза), Злаки, Содержащие глютен

Текст этикетки

картофель отварной, молоко питьевое м.д.ж. 3, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72, меланж яичный жидкий, лук репчатый свежий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, разрыхлитель, гидрокарбонат натрия, уксус яблочный 9%, авокадо свежее, форель радужная, Сливки нормализованные пастеризованные, молоко обезжиренное, сыворотка молочная, мезофильные бактериальные заквасочные культуры, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, регулятор кислотности, молочная кислота, лимон свежий, лук красный свежий, каперсы, вода питьевая, соль, уксус, руккола свежая, Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное "Высший сорт", укроп свежий