Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

8 нормально 6 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Краситель, Злаки

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Шпик Обычно

   Свиной жир.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

5. 5 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

6. 6 Горошек Нормально перец зеленый горошек

   Бобовые. На этикетке: перец зеленый горошек.

7. 7 Перец Нормально перец белый

   Специя. На этикетке: перец белый, перец черный.

8. 8 Кориандр Нормально

   Специя.

9. 9 Имбирь Нормально

   Специя.

10. 10 Горчица Обычно

    Специя, аллерген. На этикетке: стартовая культура. На предприятии используются аллергены: горчица.

11. 11 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

12. 12 Чеснок Нормально

    Овощ.

13. 13 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

14. 14 Краситель Спорно краситель кармины

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.

15. 15 Злаки Спорно

    Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе.

16. 16 Молоко Нормально

    Белок, кальций, жиры молока.

17. 17 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

18. 18 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Текст этикетки

Свинина, шпик, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, декстроза, перец зеленый горошек, перец белый, кориандр, имбирь, горчица, сельдерей, чеснок, антиокислитель аскорбиновая кислота, перец черный, краситель кармины, стартовая культура. На предприятии используются аллергены: горчица, злаки, молоко, орехи, яйца