сравнение составов
Егорьевская КГФ и ВЕЛКОМ
Колбасы и ветчина
Колбаса Брауншвейгская сырокопченая «Егорьевская КГФ», полусухая, нарезка, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «ВЕЛКОМ» Миланская нарезка, 70 г
Обычный продукт
Открыть карточкуЕгорьевская КГФ выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Егорьевская КГФ | 66 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СвининаЕгорьевская КГФ. Животный белок. На этикетке: свинина. ВЕЛКОМ. Животный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольЕгорьевская КГФ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. ВЕЛКОМ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сахар ~ ГлюкозаЕгорьевская КГФ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. ВЕЛКОМ. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Егорьевская КГФ 3 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВЕЛКОМ 13 | ||
ГорошекБобовые. На этикетке: перец зеленый горошек. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый, перец черный. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: стартовая культура. На предприятии используются аллергены: горчица. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины. |
нет | есть, Спорно |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки. |
нет | есть, Спорно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
нет | есть, Нормально |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Егорьевская КГФ | 66 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −147.0 ккал | 537.0 | 390.0 |
| Белки г +5.0 г | 15.0 | 20.0 |
| Жиры г −19.0 г | 53.0 | 34.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Егорьевская КГФ | 66 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E250E300 |
Похожие товары