Еда Штрихкод 4610434830478 · 45

Чизкейк без сахара Состав, калорийность и КБЖУ

В.П.Пастухов

есть глютен есть молоко без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

9 нормально 10 обычно 2 спорно

Осторожно: Модифицированный крахмал, Подсластитель

Молоко Нормально молоко нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко нормализованное.
Закваска Нормально

Живые культуры.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Модифицированный крахмал Спорно загуститель: модифицированный крахмал

Химически изменённый наполнитель. На этикетке: загуститель: модифицированный крахмал.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.

Камедь рожкового дерева E410 Обычно стабилизаторы: камедь рожкового дерева

Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизаторы: камедь рожкового дерева.

О добавке E410
Гуаровая камедь E412 Обычно

Загуститель из гуара.

О добавке E412
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

О добавке E330
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Сливки из коровьего молока Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Подсластитель Спорно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Мальтитол Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Яйцо Нормально меланж жидкий

Полноценный белок. На этикетке: меланж жидкий.
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная в/с

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Инулин Нормально

Пребиотическое волокно.
Молочный белок Обычно белок молочный

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный.

Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Пищевая сода Обычно разрыхлитель: гидрокарбонат натрия

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель: гидрокарбонат натрия.
Кукурузные волокна Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ваниль Нормально экстракт ванили

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Текст этикетки

молоко нормализованное пастеризованное, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, загуститель: модифицированный крахмал, соль, стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая, сливки из коровьего молока, подсластитель, мальтитол, меланж жидкий, мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло сливочное, инулин, белок молочный, крахмал кукурузный, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия, кукурузные волокна, молоко нормализованное, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, экстракт ванили