Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

7 нормально 9 обычно 3 спорно

Осторожно: Сахар, Пальмовое масло, Фосфаты

1. 1 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

2. 2 Пальмовое масло Спорно пальмовое

   Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.

3. 3 Молоко Нормально сухое цельное молоко

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко.

4. 4 Пшеничная мука Обычно

   Обычная мука, клейковина.

5. 5 Какао Нормально какао-масса

   Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-масса.

6. 6 Какао-масло Нормально масло какао

   Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

7. 7 Пюре из лесного ореха Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

8. 8 Фосфаты Спорно фосфатиды аммония

   Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфатиды аммония.

9. 9 Лецитин E322 Нормально соевый лецитин

   Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

   О добавке E322

10. 10 Эфиры полиглицерина E475 Обычно

    Эмульгатор.

    О добавке E475

11. 11 Взаимоэтерифицированных рициноловых кислот Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Кукурузный крахмал Обычно

    Крахмалистый наполнитель.

13. 13 Вода Нормально

    Основа состава.

14. 14 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

15. 15 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

16. 16 Пищевая сода Обычно гидрокарбонат натрия

    Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

17. 17 Пирофосфат натрия Обычно дигидропирофосфат натрия

    Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.

18. 18 Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

    Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

19. 19 Сливочное масло Нормально

    Молочный жир.

Текст этикетки

Сахар, пальмовое, сухое цельное молоко, пшеничная мука, какао-масса, масло какао, пюре из лесного ореха, фосфатиды аммония, соевый лецитин, эфиры полиглицерина, взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, кукурузный крахмал, вода, лимонная кислота, сухое обезжиренное молоко, соль, гидрокарбонат натрия, дигидропирофосфат натрия, сыворотка молочная сухая, молоко, сливочное масло