Еда Штрихкод 4670008561665 · 130 г

Сыр плавленый тостовый «Сыробогатов» сливочные слайсы 45% БЗМЖ, 130 г Состав, калорийность и КБЖУ

Сыробогатов

есть сахар есть глутамат есть консервант

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

7 нормально 12 обычно 9 спорно

Осторожно: Краситель, Полифосфаты, Фосфаты калия, Каррагинан, Ароматизатор

Молоко Нормально нормализованное пастеризованное молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное.
Соль Обычно пищевая соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль, соль пищевая.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Закваска Нормально закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.

Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Краситель Спорно краситель аннато

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.
Лизоцим Обычно ферментный препарат животного происхождения лизоцим

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Цитраты натрия E331 Нормально е331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331.

О добавке E331
Полифосфаты E452 Спорно е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452.

О добавке E452
Фосфаты калия E340 Спорно е340

Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: е340.

О добавке E340
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Эмульгатор Обычно эмульгатор е339

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор е339.
Каррагинан E407 Спорно стабилизаторы е407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизаторы е407.

О добавке E407
Камедь рожкового дерева E410 Обычно е410

Натуральный загуститель. На этикетке: е410.

О добавке E410
Агент желирующий е508) Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Загуститель Обычно загуститель е407а

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е407а.
Натуральный ароматизатор Обычно натуральный ароматизатор сыра

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральный ароматизатор сыра.
Ароматизатор Спорно ароматизатор сыра

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор сыра.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621.

О добавке E621
Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

О добавке E202
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

О добавке E330

Текст этикетки

нормализованное пастеризованное молоко, пищевая соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель аннато, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, вода питьевая, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, крахмал кукурузный, е331, е452, е340, молочный белок, эмульгатор е339, стабилизаторы е407, е410, агент желирующий е508), загуститель е407а, соль пищевая, натуральный ароматизатор сыра, ароматизатор сыра, декстроза, соль, усилитель вкуса, аромата е621, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота