Еда Штрихкод 4620219742285 · 125 г

Сыр плавленый копченый с окороком «Сваля» нарезка БЗМЖ, 125 г Состав, калорийность и КБЖУ

Сваля

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 29 Осторожно

5 нормально 17 обычно 7 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Ароматизатор, Нитрит натрия, Пирофосфаты, Сахар

Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Тазобедренная часть свинины Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Влагоудерживающий агент Обычно влагоудерживающий агент: Е450i

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент: Е450i.

Е452i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности Е451i

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е451i.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Ароматизатор Спорно аромата

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, вкусоароматические вещества.
Кориандр Нормально

Специя.
Перец Нормально черный перец

Специя. На этикетке: черный перец, перец черный.
Чеснок Нормально

Овощ.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Кармин E120 Обычно кармины

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

О добавке E120
Эмульгатор Обычно эмульгаторы: E450i

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: E450i.
Пирофосфаты E450 Спорно E450ii

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450ii.

О добавке E450
E339i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
E339ii Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Смесь на основе специй Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

О добавке E621

Натуральный ароматизатор Обычно ароматизаторы натуральные

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизаторы натуральные.
Гуаровая камедь E412 Обычно стабилизаторы: гуаровая камедь

Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизаторы: гуаровая камедь.

О добавке E412
Ксантановая камедь E415 Обычно

Загуститель ферментации.

О добавке E415
Камедь целлюлозы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

масло сливочное, вода питьевая, крахмал кукурузный, тазобедренная часть свинины, влагоудерживающий агент: Е450i, Е452i, регулятор кислотности Е451i, усилитель вкуса, аромата, кориандр, черный перец, чеснок, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, животный белок, крахмал картофельный, кармины, эмульгаторы: E450i, E450ii, E339i, E339ii, сахар, смесь на основе специй, перец черный, мальтодекстрин, аромата Е621, ароматизаторы натуральные, вкусоароматические вещества, стабилизаторы: гуаровая камедь, ксантановая камедь, камедь целлюлозы