Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

8 нормально 7 обычно 4 спорно

Осторожно: Глюкозный сироп, Сахар, Растительное масло, Карамель

1. 1 Арахис Обычно

   Бобовый «орех», аллерген.

2. 2 Глюкозный сироп Спорно патока

   Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.

4. 4 Молоко Нормально молоко нормализованное

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко цельное сухое.

5. 5 Лактоза Обычно

   Молочный сахар.

6. 6 Какао-масло Нормально масло какао

   Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

7. 7 Тёртое какао Нормально какао-тёртое

   Основа шоколада. На этикетке: какао-тёртое.

8. 8 Растительное масло Спорно масла растительные

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные.

9. 9 Лецитин E322 Нормально эмульгатор лецитин соевый

   Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, лецитин соевый.

   О добавке E322

10. 10 Токоферол (витамин E) Нормально концентрат смеси токоферолов

    Антиоксидант. На этикетке: концентрат смеси токоферолов.

11. 11 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

12. 12 Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

    Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

13. 13 Фундук Нормально

    Орех, белок и полезные жиры.

14. 14 Миндаль Нормально

    Орех / масло ореха.

15. 15 Эфиры полиглицерина E475 Обычно

    Эмульгатор.

    О добавке E475

16. 16 Взаимоэтерифицированных рициноловых кислот Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

17. 17 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

18. 18 Карамель Спорно

    Топлёный сахар.

19. 19 Ванилин Обычно

    Чаще синтетический ароматизатор.

Текст этикетки

Арахис, патока, сахар, молоко нормализованное, сахароза, лактоза, масло какао, какао-тёртое, масла растительные, эмульгатор лецитин соевый, концентрат смеси токоферолов, лимонная кислота, молоко цельное сухое, сыворотка молочная сухая, фундук, миндаль, лецитин соевый, эфиры полиглицерина, взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, соль, карамель, ванилин