Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 13 Осторожно

4 нормально 6 обычно 3 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Консервант, Глюкоза

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Шпик Обычно

   Свиной жир.

3. 3 Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

4. 4 Соль Обычно соль пищевая морская

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая морская, соль пищевая.

5. 5 Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски-нитрит натрия

   Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия.

6. 6 Консервант Спорно консервант- нитрат калия

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант- нитрат калия.

7. 7 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

8. 8 Ферментированный продукт Нормально чеснок ферментированный

   Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: чеснок ферментированный.

9. 9 Аромат сыровяленого мяса Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Аромат грибов Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

11. 11 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

12. 12 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

13. 13 Экстрак Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

свинина, шпик, молоко сухое обезжиренное, соль пищевая морская, соль пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия, консервант- нитрат калия, декстроза, чеснок ферментированный, аромат сыровяленого мяса, аромат грибов, аскорбат натрия, специи, экстрак