Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 14 Осторожно

4 нормально 6 обычно 4 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Консервант, Глюкоза, Мальтодекстрин

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Шпик Обычно

   Свиной жир.

3. 3 Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

4. 4 Соль Обычно соль пищевая морская

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая морская, соль пищевая.

5. 5 Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски-нитрит натрия

   Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия.

6. 6 Консервант Спорно консервант- нитрат калия

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант- нитрат калия.

7. 7 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

8. 8 Трюфель сушеный Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

9. 9 Чеснок Нормально

   Овощ.

10. 10 Мускатный орех Нормально

    Специя.

11. 11 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

12. 12 Аромат трюфеля Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

14. 14 Стартовые культуры Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Свинина, шпик, молоко сухое обезжиренное, соль пищевая морская, соль пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия, консервант- нитрат калия, декстроза, трюфель сушеный, чеснок, мускатный орех, мальтодекстрин, аромат трюфеля, аскорбат натрия, стартовые культуры