Еда Штрихкод 4660003869439 · 120 г

Десерт бисквитный «Север-Метрополь» Красный бархат с кремом на основе сливочно-творожного сыра и клубничной начинкой охлажденный, 120 г Состав, калорийность и КБЖУ

Север-Метрополь

есть сахар есть глютен есть краситель

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 31 Осторожно

11 нормально 14 обычно 5 спорно 1 избегать

Осторожно: Каррагинан, Сахар, Ароматизатор, Азорубин, Сорбат калия

Молоко Нормально молоко нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко нормализованное.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий фермент микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.
Закваска Нормально закваска бактериальная

Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная, закваска на кефирных грибках.
Камедь рожкового дерева E410 Обычно стабилизатор: камедь рожкового дерева

Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизатор: камедь рожкового дерева.

О добавке E410
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Сливки Нормально

Молочный жир.
Каррагинан E407 Спорно загустители: каррагинан

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители: каррагинан.

О добавке E407
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная в/с

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.
Яйцо Нормально меланж яичный

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.
Тёртое какао Нормально какао тёртое

Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.
Какао-масло Нормально

Натуральный жир какао.
Лецитин E322 Нормально эмульгатор: лецитин

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор: лецитин.

О добавке E322
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых.

О добавке E471
Пропиленгликоль Обычно агент влагоудерживающий: пропиленгликоль

Растворитель и увлажнитель. На этикетке: агент влагоудерживающий: пропиленгликоль.
Какао Нормально какао-порошок

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Разрыхлители: гидрокарбонат калия Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Карбонаты аммония E503 Обычно

Разрыхлитель в выпечке.

О добавке E503
Азорубин E122 Избегать красители пищевые: азорубин

Синтетический краситель. На этикетке: красители пищевые: азорубин.

О добавке E122
Понсо Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбат калия E202 Спорно консервант: сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант: сорбат калия.

О добавке E202
Краситель Спорно красители

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители.
Орехи Обычно орехов

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.

Фундук Нормально фундука

Орех, белок и полезные жиры. На этикетке: фундука.
Кунжут Обычно кунжута

Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.
Глютеносодержащих злаков Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Продуктов их переработки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

аллергены с этикетки

Орехов

Текст этикетки

молоко нормализованное пастеризованное, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска бактериальная, стабилизатор: камедь рожкового дерева, соль, сливки, загустители: каррагинан, сахар, мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло подсолнечное, молоко нормализованное, закваска на кефирных грибках, меланж яичный, какао тёртое, какао-масло, эмульгатор: лецитин, ароматизатор, масло сливочное, моно- и диглицериды жирных кислот, агент влагоудерживающий: пропиленгликоль, какао-порошок, крахмал кукурузный, разрыхлители: гидрокарбонат калия, карбонаты аммония, красители пищевые: азорубин, понсо, консервант: сорбат калия, соль пищевая, красители, орехов, фундука, кунжута, глютеносодержащих злаков, продуктов их переработки