Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 23 Осторожно

6 нормально 10 обычно 7 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Мальтодекстрин, Ароматизатор, Полифосфаты, Глюкоза

1. 1 Мясо Нормально Мясо птицы механической обвалки

   Животный белок. На этикетке: Мясо птицы механической обвалки.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Говядина Нормально

   Животный белок.

4. 4 Соевый белок Обычно

   Растительный белок.

5. 5 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

6. 6 Пшеница Обычно крупа манная

   Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.

7. 7 Стабилизатор Обычно белковый стабилизатор

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.

8. 8 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

9. 9 Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски-нитрит натрия

   Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия.

10. 10 Молоко Нормально молоко сухое

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

11. 11 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

12. 12 Молочный белок Обычно

    Концентрат белка молока, аллерген.

13. 13 Ароматизатор Спорно ароматзатор

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматзатор.

14. 14 Е450i Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

15. 15 Полифосфаты E452 Спорно Е452ii

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452ii.

    О добавке E452

16. 16 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный.

17. 17 Лук Нормально

    Овощ.

18. 18 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

19. 19 Каррагинан E407 Спорно Е407

    Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407.

    О добавке E407

20. 20 Гуаровая камедь E412 Обычно Е412

    Загуститель из гуара. На этикетке: Е412.

    О добавке E412

21. 21 Ксантановая камедь E415 Обычно Е415

    Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

    О добавке E415

22. 22 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

    О добавке E621

23. 23 Дрожжевые экстраты Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Мясо птицы механической обвалки, вода питьевая, говядина, соевый белок, мука пшеничная, крупа манная, белковый стабилизатор, соль пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия, молоко сухое, мальтодекстрин, молочный белок, ароматзатор, Е450i, Е452ii, перец черный, лук, декстроза, Е407, Е412, Е415, Е621, дрожжевые экстраты