Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 30 Осторожно

8 нормально 14 обычно 8 спорно

Осторожно: Растительное масло, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Злаки

1. 1 Капуста морская (ламинария японская) шинкованная вареная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

4. 4 Грибы черные древесные Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Морковь Нормально

   Овощ.

6. 6 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

7. 7 Лук Нормально

   Овощ.

8. 8 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

9. 9 Томаты Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Чеснок Нормально

    Овощ.

11. 11 Изолят соевого белка Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный, перец красный.

13. 13 Растительное волокно Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

14. 14 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

    О добавке E330

15. 15 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

16. 16 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1-замещенный

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

    О добавке E621

17. 17 Злаки Спорно содержат злаки

    Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: содержат злаки.

18. 18 Краситель Спорно краситель Е150с

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель Е150с.

19. 19 Бензоат натрия E211 Спорно консерванты: бензоат натрия

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: бензоат натрия.

    О добавке E211

20. 20 Сорбат калия E202 Спорно сорбат калия. Возможно наличие перекрестных аллергенов

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. Возможно наличие перекрестных аллергенов.

    О добавке E202

21. 21 Ракообразные Обычно используемых на предприятии: ракообразные

    Аллерген. На этикетке: используемых на предприятии: ракообразные.

22. 22 Яйцо Нормально яичные продукты

    Полноценный белок. На этикетке: яичные продукты.

23. 23 Рыба Нормально

    Белок и омега-3.

24. 24 Арахис Обычно

    Бобовый «орех», аллерген.

25. 25 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

26. 26 Молочные продукты Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

27. 27 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

28. 28 Горчица Обычно

    Специя, аллерген.

29. 29 Кунжут Обычно

    Семена, аллерген.

30. 30 Моллюски Обычно

    Аллерген.

Текст этикетки

Капуста морская (ламинария японская) шинкованная вареная, вода питьевая, масло растительное, грибы черные древесные, морковь, сахар, лук, соль, томаты, чеснок, изолят соевого белка, перец черный, перец красный, растительное волокно, регулятор кислотности лимонная кислота, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1-замещенный, содержат злаки, краситель Е150с, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия. Возможно наличие перекрестных аллергенов, используемых на предприятии: ракообразные, яичные продукты, рыба, арахис, орехи, молочные продукты, сельдерей, горчица, кунжут, моллюски