Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 30 Осторожно

10 нормально 14 обычно 6 спорно

Осторожно: Растительное масло, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Бензоат натрия

1. 1 Капуста морская (ламинария японская) шинкованная вареная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

4. 4 Морковь Нормально

   Овощ.

5. 5 Лук Нормально

   Овощ.

6. 6 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

7. 7 Паприка Нормально

   Специя.

8. 8 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

9. 9 Томаты Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Чеснок Нормально

    Овощ.

11. 11 Изолят соевого белка Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Лимонная кислота E330 Нормально регуляторы кислотности: лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: лимонная кислота.

    О добавке E330

13. 13 Уксусная кислота E260 Нормально уксусная кислота ледяная

    Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота ледяная.

    О добавке E260

14. 14 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный, перец красный.

15. 15 Растительное волокно Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

16. 16 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

17. 17 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1-замещенный

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

    О добавке E621

18. 18 Бензоат натрия E211 Спорно консерванты: бензоат натрия

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: бензоат натрия.

    О добавке E211

19. 19 Сорбат калия E202 Спорно сорбат калия. Возможно наличие перекрестных аллергенов

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. Возможно наличие перекрестных аллергенов.

    О добавке E202

20. 20 Используемых на предприятии: злаки Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

21. 21 Ракообразные Обычно

    Аллерген.

22. 22 Яйцо Нормально яичные продукты

    Полноценный белок. На этикетке: яичные продукты.

23. 23 Рыба Нормально

    Белок и омега-3.

24. 24 Арахис Обычно

    Бобовый «орех», аллерген.

25. 25 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

26. 26 Молочные продукты Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

27. 27 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

28. 28 Горчица Обычно

    Специя, аллерген.

29. 29 Кунжут Обычно

    Семена, аллерген.

30. 30 Моллюски Обычно

    Аллерген.

Текст этикетки

Капуста морская (ламинария японская) шинкованная вареная, вода питьевая, масло растительное, морковь, лук, сахар, паприка, соль, томаты, чеснок, изолят соевого белка, регуляторы кислотности: лимонная кислота, уксусная кислота ледяная, перец черный, перец красный, растительное волокно, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1-замещенный, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия. Возможно наличие перекрестных аллергенов, используемых на предприятии: злаки, ракообразные, яичные продукты, рыба, арахис, орехи, молочные продукты, сельдерей, горчица, кунжут, моллюски