Еда Штрихкод 4605561014440 · 100 г

Икра сельди «Русское море», 100 г Состав, калорийность и КБЖУ

Русское море

есть сахар есть глутамат есть консервант

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

4 нормально 8 обычно 8 спорно

Осторожно: Растительное масло, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды, Сахар

Икра сельди тихоокеанской Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Икра сельди атлантической Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Растительное масло Спорно масло растительное

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.

Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621.

О добавке E621
Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

О добавке E635
Е640 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности: Е350і

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: Е350і.
Е327 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Цитраты натрия E331 Нормально Е331ііі

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331ііі.

О добавке E331
Лимонная кислота E330 Нормально Е330

Регулятор кислотности. На этикетке: Е330.

О добавке E330
Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель аскорбат натрия

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия.

О добавке E301
Ксантановая камедь E415 Обычно загустители: ксантановая камедь

Загуститель ферментации. На этикетке: загустители: ксантановая камедь.

О добавке E415

Каррагинан E407 Спорно каррагинан из водорослей

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан из водорослей.

О добавке E407
Тары камедь Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Бензоат натрия E211 Спорно консерванты: бензоат натрия

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: бензоат натрия.

О добавке E211
Сорбат калия E202 Спорно

Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

О добавке E202

Текст этикетки

икра сельди тихоокеанской, икра сельди атлантической, вода питьевая, масло растительное, соль, усилители вкуса, аромата: Е621, Е635, Е640, сахар, регуляторы кислотности: Е350і, Е327, Е331ііі, Е330, антиокислитель аскорбат натрия, загустители: ксантановая камедь, каррагинан из водорослей, тары камедь, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия