Еда Штрихкод 4607030208480 · 400 г

Сервелат варено-копченый «Ремит» Австрийский, 400 г Состав, калорийность и КБЖУ

РЕМИТ

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 31 Осторожно

9 нормально 17 обычно 5 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Растительное масло, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Говядина Нормально

Животный белок.
Свинина Обычно

Животный белок.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Вода Нормально

Основа состава.
Соевый белок Обычно

Растительный белок.

Молоко Нормально молоко сухое

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Растительное масло Спорно масло растительное

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности трифосфат натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия.
Пирофосфат натрия Обычно

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор.
Фосфат натрия Обычно полифосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный, перец белый.
Мускат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Чеснок Нормально

Овощ.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Мясо Нормально

Животный белок.
Бульон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кармин E120 Обычно кармины

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

О добавке E120
Сахарный колер I E150A Обычно сахарный колер III

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер III.

О добавке E150A
Растительный экстракт Нормально экстракт перца черного. Производится на предприятии

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт перца черного. Производится на предприятии.
Горчица Обычно где также используются горчица

Специя, аллерген. На этикетке: где также используются горчица.
Орехи Обычно

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

Пшеница Обычно

Клейковина, аллерген.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Соя Обычно

Растительный белок, аллерген.
Яйцо Нормально яйца

Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Текст этикетки

говядина, свинина, шпик, вода, соевый белок, молоко сухое, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, масло растительное, регулятор кислотности трифосфат натрия, пирофосфат натрия, полифосфат натрия, перец черный, мускат, перец белый, чеснок, сахар, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, мясо, бульон, кармины, сахарный колер III, экстракт перца черного. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя, яйца