Еда Штрихкод 4610117441199 · 70 г

Колбаса сырокопченая «РЕМИТ» Княжеская трапеза нарезка, 70 г Состав, калорийность и КБЖУ

РЕМИТ

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 30 Осторожно

7 нормально 16 обычно 7 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Мальтодекстрин, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Свинина Обычно

Животный белок.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Пшеничная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Цитрусовая Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Лактоза Обычно

Молочный сахар.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно глутамат натрия 1-замещенный

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещенный.

О добавке E621
Инозинат натрия E631 Спорно 5'-инозинат натрия 2-замещенный

Усилитель вкуса. На этикетке: 5'-инозинат натрия 2-замещенный.

О добавке E631
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Гемоглобин свиной Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гидролиз. растит. белок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Чеснок Нормально чеснок суш

Овощ. На этикетке: чеснок суш.
Петрушка Нормально

Зелень.
Перцы: черный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Белый Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Чили Нормально

Специя.
Пирофосфат натрия Обычно регулятор кислотности пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регулятор кислотности пирофосфат натрия.
Салями Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мясо Нормально

Животный белок.

Кармин E120 Обычно кармины

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

О добавке E120
Экстракт паприки E160C Нормально

Натуральный краситель.

О добавке E160C
Стартовые культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

О добавке E202

Текст этикетки

Свинина, шпик, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, пшеничная, цитрусовая, молочный белок, лактоза, декстроза, мальтодекстрин, усилители вкуса, глутамат натрия 1-замещенный, 5'-инозинат натрия 2-замещенный, аскорбиновая кислота, лимонная кислота, изоаскорбат натрия, гемоглобин свиной, гидролиз. растит. белок, чеснок суш, петрушка, перцы: черный, белый, чили, регулятор кислотности пирофосфат натрия, салями, мясо, кармины, экстракт паприки, стартовые культуры, консервант сорбат калия