Еда Штрихкод 4692395001852 · 185 г

Колбаса сырокопченая «Раменский Деликатес» Салями Бордо из курицы полусухая, 185 г Состав, калорийность и КБЖУ

Раменский Деликатес

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 32 Осторожно

6 нормально 16 обычно 10 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Ароматизатор, Глутамат натрия, Растительное масло, Сахар

Мясо куриное кусковое Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Грудка куриная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Шпик Обычно шпик свиной

Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.

Ароматизатор Спорно аромата

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.
Глутамат натрия E621 Спорно глутамат натрия 1-замещенный

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещенный.

О добавке E621
Пищевые волокна Нормально клетчатка растительная

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка растительная.
Растительное масло Спорно масло растительное

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.
Подсолнечное масло Обычно подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.
Антиоксидант Обычно антиокислитель

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Растительный компонент Нормально staphylococcus carnosus

Латинское имя растения в INCI. На этикетке: staphylococcus carnosus.
Пробиотики Нормально lactobacillus sakei

Живые культуры. На этикетке: lactobacillus sakei.
Сахар Спорно сахароза

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс.
Кармины. состав обсыпки: вода Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Желатин E428 Обычно желатин свиной

Животный загуститель. На этикетке: желатин свиной.

О добавке E428
Влагоудерживающий агент Обычно агент влагоудерживающий

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий.
Глицерин E422 Обычно

Влагоудерживающий агент.

О добавке E422
Инулин Нормально

Пребиотическое волокно.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Диацетат натрия E262 Обычно ацетаты натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия.

О добавке E262
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Загуститель Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.

Карбоксиметилцеллюлоза E466 Обычно

Загуститель, у части людей вызывает вздутие.

О добавке E466
Консервант Спорно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Сорбат калия E202 Спорно

Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

О добавке E202
Продукты переработки молока Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Мясо куриное кусковое, грудка куриная, шпик свиной, соль пищевая, усилитель вкуса, аромата, глутамат натрия 1-замещенный, клетчатка растительная, масло растительное, подсолнечное, антиокислитель, аскорбиновая кислота, staphylococcus carnosus, lactobacillus sakei, сахароза, фиксатор окраски, нитрит натрия, краситель, кармины. состав обсыпки: вода, желатин свиной, агент влагоудерживающий, глицерин, сахар, инулин, регуляторы кислотности, лимонная кислота, ацетаты натрия, крахмал кукурузный, загуститель, карбоксиметилцеллюлоза, консервант, сорбат калия, продукты переработки молока