сравнение составов
Мираторг и Раменский Деликатес
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «Мираторг» Сервелат полусухой с мраморной говядиной ГОСТ, 300 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «Раменский Деликатес» Салями Бордо из курицы полусухая, 185 г
Слабый состав
Открыть карточкуМираторг выше на 22 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 Мираторг | 53 Раменский Деликатес |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ШпикМираторг. Свиной жир. На этикетке: шпик. Раменский Деликатес. Свиной жир. На этикетке: шпик свиной. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольМираторг. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Раменский Деликатес. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 3 | ||
Глюкоза ~ СахарМираторг. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. Раменский Деликатес. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока ~ Продукты переработки молокаМираторг. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока. Раменский Деликатес. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукты переработки молока. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сульфитов ~ КонсервантМираторг. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфитов. Раменский Деликатес. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Мираторг 10 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный молотые. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
ЗлаковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
есть, Обычно | нет |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только Раменский Деликатес 25 | ||
Мясо куриное кусковоеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Грудка куринаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудка куриная. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещенный. |
нет | есть, Спорно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка растительная. |
нет | есть, Нормально |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
нет | есть, Спорно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное. |
нет | есть, Обычно |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: staphylococcus carnosus. |
нет | есть, Нормально |
ПробиотикиЖивые культуры. На этикетке: lactobacillus sakei. |
нет | есть, Нормально |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
Кармины. состав обсыпки: водаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кармины. состав обсыпки: вода. |
нет | есть, Обычно |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин свиной. |
нет | есть, Обычно |
Влагоудерживающий агентЧасто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий. |
нет | есть, Обычно |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин. |
нет | есть, Обычно |
ИнулинПребиотическое волокно. На этикетке: инулин. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель. |
нет | есть, Обычно |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. |
нет | есть, Обычно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 Мираторг | 53 Раменский Деликатес |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −47.0 ккал | 537.0 | 490.0 |
| Белки г +7.0 г | 15.0 | 22.0 |
| Жиры г −10.0 г | 53.0 | 43.0 |
| Углеводы г +2.0 г | 0.0 | 2.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 Мираторг | 53 Раменский Деликатес |
|---|---|---|
| Коды E | E300 | E202E250E262E300E330E422E428E466E621 |
| Аллергены | Горчицы, Сульфитов, Орехов | не указаны |
Похожие товары
