Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

5 нормально 6 обычно 3 спорно 2 избегать

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Сахарин, Цикламат, Тартразин

1. 1 Капуста белокочанная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Морковь Нормально

   Овощ.

3. 3 Огурцы Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Перец болгарский с/м Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

6. 6 Чеснок Нормально чеснок свежий

   Овощ. На этикетке: чеснок свежий.

7. 7 Уксусная эссенция Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

8. 8 Петрушка Нормально

   Зелень.

9. 9 Укроп Нормально

   Зелень.

10. 10 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

11. 11 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

12. 12 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

    О добавке E621

13. 13 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

14. 14 Сахарин E954 Спорно подсластители: Е954

    Искусственный подсластитель. На этикетке: подсластители: Е954.

    О добавке E954

15. 15 Цикламат E952 Избегать Е952

    Искусственный подсластитель, в ряде стран ограничен. На этикетке: Е952.

    О добавке E952

16. 16 Тартразин E102 Избегать краситель тартразин

    Синтетический краситель, связан с гиперактивностью у детей. На этикетке: краситель тартразин.

    О добавке E102

Текст этикетки

капуста белокочанная, морковь, огурцы, перец болгарский с/м, масло подсолнечное, чеснок свежий, уксусная эссенция, петрушка, укроп, соль, усилитель вкуса, аромата Е621, специи, подсластители: Е954, Е952, краситель тартразин