Еда Штрихкод 4660298870073 · 390 г

Пицца PizzArte Римская Чоризо замороженная, 390г Состав, калорийность и КБЖУ

PIZZARTE

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 50 Осторожно

22 нормально 18 обычно 10 спорно

Осторожно: Сахар, Нитрит натрия, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Глюкоза

Пшеничная мука Обычно Тестовая основа: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта для изготовления пиццы

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Тестовая основа: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта для изготовления пиццы, мука пшеничная хлебопекарная сорт Крупчатка.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Оливковое масло Нормально масло оливковое

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое.
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные сухие инстантные дрожжи

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие инстантные дрожжи.

Эмульгатор Обычно эмульгатор сорбитан моностеарат

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор сорбитан моностеарат.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота, антиокислители аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Молоко Нормально начинка: сыр мягкий Моцарелла ностра молоко нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: начинка: сыр мягкий Моцарелла ностра молоко нормализованное пастеризованное.
Сыр кальята молоко пастеризованное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кальций Нормально хлористый кальций

Минерал. На этикетке: хлористый кальций.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Сливки Нормально сливки питьевые пастеризованные

Молочный жир. На этикетке: сливки питьевые пастеризованные.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Пицца-соус вода Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Томат Нормально томатная паста

Овощ. На этикетке: томатная паста.
Томатная мякоть Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Чеснок Нормально чеснок сушёный

Овощ. На этикетке: чеснок сушёный.
Специи Нормально смесь специй тимьян

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: смесь специй тимьян.
Орегано Нормально

Специя.
Базилик Нормально

Специя.
Загуститель Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Пектин E440 Нормально

Натуральный загуститель из фруктов.

О добавке E440
Лимонный сок Нормально концентрированный лимонный сок

Натуральная кислота. На этикетке: концентрированный лимонный сок.
Свинина Обычно колбаса полусухая Пепперони топпинг свинина

Животный белок. На этикетке: колбаса полусухая Пепперони топпинг свинина, колбаса сырокопчёная полусухая Чоризо свинина.
Говядина Нормально

Животный белок.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Соевый белок Обычно

Растительный белок.
Нитритно-посолочная смесь соль Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Растительный экстракт Нормально экстракты специй

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй, экстракт дрожжей.
Экстракт паприки E160C Нормально

Натуральный краситель.

О добавке E160C
Растительные волокна пшеничные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Цитрусовые волокна Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Изоаскорбат натрия Обычно антиокислитель изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Растительное масло Спорно

Смесь масел, состав часто не раскрыт.
Краситель Спорно краситель красный рисовый

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый.

Стартовые культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Жир Спорно жир говяжий

Источник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий.
Чили Нормально экстракты специй перец чили

Специя. На этикетке: экстракты специй перец чили.
Паприка Нормально

Специя.

Текст этикетки

Тестовая основа: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта для изготовления пиццы, вода питьевая, соль, масло оливковое, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные дрожжи, эмульгатор сорбитан моностеарат, антиокислитель аскорбиновая кислота, начинка: сыр мягкий Моцарелла ностра молоко нормализованное пастеризованное, сыр кальята молоко пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель, хлористый кальций, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, масло сливочное, сливки питьевые пастеризованные, регулятор кислотности, лимонная кислота, пицца-соус вода, томатная паста, томатная мякоть, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, чеснок сушёный, смесь специй тимьян, орегано, базилик, загуститель, пектин, концентрированный лимонный сок, колбаса полусухая Пепперони топпинг свинина, говядина, шпик, соевый белок, нитритно-посолочная смесь соль, фиксатор окраски нитрит натрия, специи, экстракты специй, экстракт паприки, растительные волокна пшеничные, цитрусовые волокна, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, декстроза, мальтодекстрин, ароматизатор, растительное масло, краситель красный рисовый, стартовые культуры, колбаса сырокопчёная полусухая Чоризо свинина, жир говяжий, экстракты специй перец чили, чеснок, паприка, антиокислители аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, экстракт дрожжей, мука пшеничная хлебопекарная сорт Крупчатка