Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 12 Осторожно

3 нормально 5 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Пирофосфаты, Полифосфаты

1. 1 Шпик Обычно

   Свиной жир.

2. 2 Печень свиная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Рисовая мука Обычно мука рисовая

   Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

4. 4 Вода Нормально

   Основа состава.

5. 5 Соль Обычно соль поваренная пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

6. 6 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски E250

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250.

   О добавке E250

7. 7 Сахар Спорно сахар-песок

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок.

8. 8 Лук Нормально лук жареный

   Овощ. На этикетке: лук жареный.

9. 9 Специи Нормально пряности

   Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

10. 10 Пирофосфаты E450 Спорно E450

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450.

    О добавке E450

11. 11 Полифосфаты E452 Спорно E452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: E452.

    О добавке E452

12. 12 Эмульгатор Обычно эмульгатор E472C

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор E472C.

Текст этикетки

шпик, печень свиная, мука рисовая, вода, соль поваренная пищевая, фиксатор окраски E250, сахар-песок, лук жареный, пряности, E450, E452, эмульгатор E472C