Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 25 Осторожно

7 нормально 10 обычно 8 спорно

Осторожно: Пальмовое масло, Полифосфаты, Мальтодекстрин, Гидролизованный растительный белок, Сахар

1. 1 Пшеничная мука Обычно

   Обычная мука, клейковина.

2. 2 Крахмал Обычно картофельный крахмал

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал.

3. 3 Пальмовое масло Спорно

   Дешёвый насыщенный жир, след для лесов.

4. 4 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

5. 5 Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности: Е339

   Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: Е339.

6. 6 Карбонаты натрия E500 Обычно Е500

   Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500.

   О добавке E500

7. 7 Карбонаты калия E501 Обычно Е501

   Разрыхлитель. На этикетке: Е501.

   О добавке E501

8. 8 Полифосфаты E452 Спорно эмульгатор Е452

   Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: эмульгатор Е452.

   О добавке E452

9. 9 Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

   Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.

10. 10 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

11. 11 Пшеница Обычно

    Клейковина, аллерген.

12. 12 Чеснок Нормально

    Овощ.

13. 13 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

14. 14 Пшеничный крахмал Обычно

    Очищенный крахмал.

15. 15 Рибофлавин E101 Нормально пищевой краситель Е101

    Витамин B2, краситель. На этикетке: пищевой краситель Е101.

    О добавке E101

16. 16 Гидролизованный растительный белок Спорно приправа (гидролизованный растительный белок (

    Усилитель вкуса из растительного белка. На этикетке: приправа (гидролизованный растительный белок (.

17. 17 Лецитин E322 Нормально соевые бобы, пшеничная мука, соевое масло, эмульгатор Е322)

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевые бобы, пшеничная мука, соевое масло, эмульгатор Е322).

    О добавке E322

18. 18 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

19. 19 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

20. 20 Гуанилат натрия E627 Спорно аромата: Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: аромата: Е627.

    О добавке E627

21. 21 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

    О добавке E631

22. 22 Грибы Нормально грибы шиитаке

    Овощная основа. На этикетке: грибы шиитаке.

23. 23 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности Е330

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330.

    О добавке E330

24. 24 Морковь Нормально сушёная морковь

    Овощ. На этикетке: сушёная морковь.

25. 25 Сушёная зелёная капуста бок-чой Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Пшеничная мука, картофельный крахмал, пальмовое масло, соль пищевая, регуляторы кислотности: Е339, Е500, Е501, эмульгатор Е452, экстракт дрожжей, соя, пшеница, чеснок, мальтодекстрин, пшеничный крахмал, пищевой краситель Е101, приправа (гидролизованный растительный белок (, соевые бобы, пшеничная мука, соевое масло, эмульгатор Е322), сахар, усилители вкуса, аромата: Е627, Е631, грибы шиитаке, регулятор кислотности Е330, сушёная морковь, сушёная зелёная капуста бок-чой