Еда Штрихкод 6920238011118 · 120 г

Лапша быстрого приготовления Nongshim Кимчи Рамен Китай, 120 г Состав, калорийность и КБЖУ

Nongshim

есть сахар есть глютен есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

7 нормально 12 обычно 9 спорно

Осторожно: Растительное масло, Краситель, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды

Пшеничная мука Обычно Лапша: пшеничная мука

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: пшеничная мука.
Растительное масло Спорно

Смесь масел, состав часто не раскрыт.
Крахмал Обычно картофельный крахмал

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал, модифицированный картофельный крахмал Е1442.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, бульон-приправа: соль пищевая.
Карбонаты калия E501 Обычно регулятор кислотности: Е501

Разрыхлитель. На этикетке: регулятор кислотности: Е501.

О добавке E501

Карбонаты натрия E500 Обычно Е500

Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500.

О добавке E500
Солодовый сироп Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лук Нормально

Овощ. На этикетке: зеленый лук.
Чеснок Нормально

Овощ.
Краситель Спорно пищевой краситель Е101i

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: пищевой краситель Е101i.
Растительный экстракт Нормально экстракт зеленого чая

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт зеленого чая, экстракт дрожжей, экстракт перца чили.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621.

О добавке E621
Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

О добавке E635
Капуста кимчи Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.
Гидролизованный растительный белок Спорно

Усилитель вкуса из растительного белка.
Соя Обычно

Растительный белок, аллерген.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Паста из перца чили Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кукурузный крахмал Обычно кукурузная мука

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузная мука.
Рисовая мука Обычно

Крахмалистый наполнитель.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Грибы Нормально

Овощная основа.

Глюкоза Спорно

Быстрый сахар.
Яблочная кислота E296 Нормально регулятор кислотности: Е296

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: Е296.

О добавке E296
Лимонная кислота E330 Нормально Е330

Регулятор кислотности. На этикетке: Е330.

О добавке E330
Хлопья из сушеных овощей: капуста кимчи Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Лапша: пшеничная мука, растительное масло, картофельный крахмал, модифицированный картофельный крахмал Е1442, соль пищевая, регулятор кислотности: Е501, Е500, солодовый сироп, лук, чеснок, пищевой краситель Е101i, экстракт зеленого чая, бульон-приправа: соль пищевая, усилитель вкуса, аромата: Е621, Е635, капуста кимчи, специи, гидролизованный растительный белок, соя, пшеничная мука, экстракт дрожжей, сахар, паста из перца чили, кукурузная мука, рисовая мука, мальтодекстрин, грибы, экстракт перца чили, глюкоза, регулятор кислотности: Е296, Е330, хлопья из сушеных овощей: капуста кимчи, зеленый лук