Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 13 Осторожно

5 нормально 4 обычно 4 спорно

Осторожно: Глюкоза, Пирофосфаты, Нитрит натрия, Глутамат натрия

1. 1 Курица Нормально Филе куриное

   Животный белок. На этикетке: Филе куриное.

2. 2 Свинина Обычно

   Животный белок.

3. 3 Животный белок Обычно

   Источник не раскрыт.

4. 4 Молочный белок Обычно

   Концентрат белка молока, аллерген.

5. 5 Вода Нормально

   Основа состава.

6. 6 Яйцо Нормально миланж

   Полноценный белок. На этикетке: миланж.

7. 7 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

8. 8 Специи Нормально

   Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

9. 9 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

10. 10 Пирофосфаты E450 Спорно регулятор кислотности Е450

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регулятор кислотности Е450.

    О добавке E450

11. 11 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель Е300

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300.

    О добавке E300

12. 12 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски Е250

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.

    О добавке E250

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно усилитель вкуса Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: усилитель вкуса Е621.

    О добавке E621

Текст этикетки

Филе куриное, свинина, животный белок, молочный белок, вода, миланж, соль, специи, декстроза, регулятор кислотности Е450, антиокислитель Е300, фиксатор окраски Е250, усилитель вкуса Е621