Еда Штрихкод 4680008112668 · 415 г

Сардельки Колобки классические МК Балтика 415г Состав по этикетке

МК-Балтика

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 15 Осторожно

5 нормально 4 обычно 6 спорно

Осторожно: Пирофосфаты, Трифосфаты, Полифосфаты, Мальтодекстрин, Нитрит натрия

Свинина Обычно

Животный белок.
Курица Нормально филе куриное

Животный белок. На этикетке: филе куриное.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Яйцо Нормально меланж

Полноценный белок. На этикетке: меланж.

Соль Обычно соль поваренная

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.
Пирофосфаты E450 Спорно регулятор кислотности Е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регулятор кислотности Е450.

О добавке E450
Трифосфаты E451 Спорно стабилизатор Е451

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: стабилизатор Е451.

О добавке E451
Полифосфаты E452 Спорно Е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

О добавке E452
Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель Е301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301.

О добавке E301
Желирующий агент Е508 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски Е250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.

О добавке E250
Глутамат натрия E621 Спорно усилитель вкуса Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: усилитель вкуса Е621.

О добавке E621
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

Текст этикетки

свинина, филе куриное, вода питьевая, молочный белок, меланж, соль поваренная, регулятор кислотности Е450, стабилизатор Е451, Е452, антиокислитель Е301, желирующий агент Е508, мальтодекстрин, фиксатор окраски Е250, усилитель вкуса Е621, специи