Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

6 нормально 6 обычно 4 спорно

Осторожно: Сахар, Пальмовое масло, Полиглицерин полирицинолеат, Ароматизатор

1. 1 Пшеничная мука Обычно

   Обычная мука, клейковина.

2. 2 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

3. 3 Пальмовое масло Спорно

   Дешёвый насыщенный жир, след для лесов.

4. 4 Какао-масло Нормально

   Натуральный жир какао.

5. 5 Сухое обезжиренное молоко Обычно сухое обезжиренное молоко порошок

   Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: сухое обезжиренное молоко порошок.

6. 6 Тёртое какао Нормально

   Основа шоколада.

7. 7 Сливочное масло Нормально

   Молочный жир.

8. 8 Молоко Нормально сухое обезжиренное молоко

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко.

9. 9 Бикарбонат натрия Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Бикарбонат аммония Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

11. 11 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

12. 12 Лецитин E322 Нормально соевый лецитин

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

    О добавке E322

13. 13 Полиглицерин полирицинолеат E476 Спорно Е476

    Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476.

    О добавке E476

14. 14 Жёлто Массе Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

15. 15 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

16. 16 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

Текст этикетки

Пшеничная мука, сахар, пальмовое масло, какао-масло, сухое обезжиренное молоко порошок, тёртое какао, сливочное масло, сухое обезжиренное молоко, бикарбонат натрия, бикарбонат аммония, соль, соевый лецитин, Е476, Жёлто Массе, ароматизаторы, лимонная кислота