Еда Штрихкод 4607066698651 · 1 кг

METRO Chef Соус майонезный 1000 островов, 1кг Состав, калорийность и КБЖУ

METRO CHEF

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 31 Осторожно

12 нормально 12 обычно 7 спорно

Осторожно: Сахар, Октенилсукцинат крахмала, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Сорбат калия

Вода Нормально Вода питьевая

Основа состава. На этикетке: Вода питьевая.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.
Огурцы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

Уксусная кислота E260 Нормально

Регулятор кислотности, основа уксуса.

О добавке E260
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.
Загуститель Обычно загустители: Е1422

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е1422.
Октенилсукцинат крахмала E1450 Спорно Е 1450

Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: Е 1450.

О добавке E1450
Томатный порошок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молочная кислота E270 Нормально регуляторы кислотности: кислота молочная

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: кислота молочная.

О добавке E270
Лимонная кислота E330 Нормально кислота лимонная

Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

О добавке E330
Яйцо Нормально яичный желток

Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.
Концентрат сывороточных белков Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия.

О добавке E621
Паприка Нормально овощи сушеные: паприка красная

Специя. На этикетке: овощи сушеные: паприка красная.
Лук Нормально лук репчатый

Овощ. На этикетке: лук репчатый, лук-порей.
Чеснок Нормально

Овощ.
Петрушка Нормально

Зелень.
Гуаровая камедь E412 Обычно стабилизаторы: Е412

Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизаторы: Е412.

О добавке E412
Ксантановая камедь E415 Обычно Е415

Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

О добавке E415
Орегано Нормально орегано сушеный

Специя. На этикетке: орегано сушеный.
Сорбат калия E202 Спорно консерванты: сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия.

О добавке E202
Бензоат натрия E211 Спорно

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

О добавке E211
Вкусоароматическая эмульсия «Красный перец» Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Куркума Нормально куркума молотая

Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума молотая.

Горчица Обычно ароматизатор «Горчица»

Специя, аллерген. На этикетке: ароматизатор «Горчица».
ЭДТА E385 Спорно антиокислитель: Е 385. Возможно наличие следов кунжута

Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель: Е 385. Возможно наличие следов кунжута.

О добавке E385
Горчичного порошка Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Продуктов переработки сои Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Вода питьевая, масло подсолнечное, огурцы, вода, соль, сахар, уксусная кислота, специи, загустители: Е1422, Е 1450, томатный порошок, регуляторы кислотности: кислота молочная, кислота лимонная, яичный желток, концентрат сывороточных белков, усилитель вкуса, аромата: глутамат натрия, овощи сушеные: паприка красная, лук репчатый, чеснок, петрушка, лук-порей, стабилизаторы: Е412, Е415, орегано сушеный, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, вкусоароматическая эмульсия «Красный перец», куркума молотая, ароматизатор «Горчица», антиокислитель: Е 385. Возможно наличие следов кунжута, горчичного порошка, продуктов переработки сои